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Die Microplane Gourmet Serie fügt sich durch ihr zeitloses Design nahtlos in das Sortiment ein und erweitert die Premium Classic Serie durch ihre Klingenvielfalt. Die XL- grobe Klinge - made in USA - ist mit einer breiteren Reibfläche versehen, als die der anderen Reiben der Gourmet Serie und schneidet mit seiner photo-geätzten Schärfe präzise und im Handumdrehen größere Lebensmittel wie Kohl, Äpfel, Kartoffeln, Zucchini, Karotten, Paprika, Kürbis, Hart- und Weichkäse uvm. Folgende Klingenausführungen sind in dieser Serie erhältlich: Grob, 2-Wege-Schneide, Fein, Große Raspel, Sehr Grob, Sternenklinge und XL-Grob.
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