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Die Microplane Professional Serie besticht durch Eleganz und ihr klares Design aus purem Edelstahl und ihre photo-geätzte, messerscharfe Klinge - made in USA. Mit der groben Klinge schneiden Sie Käse, Karotten, Knoblauch, Ingwer, Kokosnuss, Zwiebeln uvm. schnell und präzise etwas gröber, als mit der feinen Klinge. Die Lebensmittel werden geschnitten und nicht zerdrückt. Aromen- und Geschmacksvielfalt sind garantiert. Folgende Klingenausführungen sind in dieser Serie erhältlich: Grob, 2-Wege-Schneide, Fein, Große Raspel, Sehr Grob.
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