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Der dänische Designer Søren Refsgaard entwarf dieses elegante Schneidebrett mit der praktischen Saftrille. Für das massive Schneidebrett wurde europäische weiße Eiche verwendet, die sich durch einen hohen Inhalt an Gerbsäure auszeichnet. Damit ist das Brett natürlich antibakteriell. Es wurde außerdem gereinigt und mit einem lebensmitteltauglichen Öl behandelt, damit die Oberfläche länger geschützt ist. Eiche ist ein sehr haltbares Naturmaterial, das Ihre Messer schont und deren Haltbarkeit verlängert.
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