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Wir alle essen gerne gemeinsam mit Famile oder Freunden. Mit dem neuen Trend Sharing Food teilt man jetzt auch sein Essen mit allen Gästen am Tisch.
In der Gastro-Szene wird dieser Trend auch "family style dinner" oder "communal eating", also Gemeinschaftsessen, genannt. Dabei werden die Gerichte - Vorspeisen, Hauptgericht, Beilagen - geteilt und alles kommt auf Platten, Brettern und Schüsseln - sogenannten Sharing Plates - auf den Tisch. So kann sich jeder Gast nach Herzenslust bedienen und der gemeinsame Abend wird zum Genuss-Erlebnis.
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