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Das Käsemesser verfügt über eine geriffelte Schneide, welche zusammen mit den Löchern im Blatt dafür sorgt, dass der Käse leicht geschnitten werden kann. Es wird kein Unterdruck erzeugt, der den Käse zerbröckeln lässt. Das Messer hat einen guten Halt und eine perfekte Gewichtsverteilung. Durch die geraden Linien können sowohl das Käsemesser als auch das übrige Besteck leicht mit allen Geschirrtypen kombiniert werden.
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